Білгородський кисіль
Войовничі печеніги Знов збираються в поход, Знов ідуть і облягають Український Білгород. Налякалися міщани: “Ну, настав нам, видко, край: Хліб останній доїдаєм, — Хоч лягай і умирай”. Зажурились і підмоги Вже не ждали нівідкіль, Вже збиралися скоритись, Аж іде старий Кисіль. “Помагай Дажбог! Не плачте! Дам пораду добру я… Я — Кисіль! І я вам раджу Наварити киселя. Весь овес, усю пшеницю Поваріть у казанах, Скрізь розлийте по криницях, Скрізь розставте у чанах”. Так, як радив, і зробили. Закипіли казани, Скрізь по вулицях парують Повні бочки і чани. А уранці печенігів Подивитися зовуть: Як у нас всього багато, Як у нас їдять і п’ють. Здивувались печеніги: “Ну й країна чарівна: З киселем у них криниці, Бочки меду і вина!” “Досить! Годі облягати! — Печеніги заревли. — Міста голодом не візьмеш!” — Так рішили і пішли. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Киселю й тепер немало, Та настав вже інший час: Вороги нас через його Облягають раз у раз.
Олександр Олесь
Український поет, драматург, представник символізму